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煎芦笋要焯水吗(芦笋煎之前用煮吗)

来源: 更新时间:2022-10-03 16:22:12
The Beginning

1、煎芦笋之前是需要焯水的。

2、因为芦笋里有草酸,它进入人体之后会和血液中的钙结合生成草酸钙,对人体不利,焯水的话就能去除大部分的草酸,避免对身体造成伤害,且经过焯水之后能保留住芦笋里的维生素,颜色看起来也会更加鲜艳。

THE END

TAG:芦笋  要焯水吗  

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