做豆花没有胆水可以用什么代替做菜豆花没有胆水用什么代替

来源：更新时间:2022-10-01 09:41:52

The Beginning

1、豆花没有胆水的话可以用“胆巴”来代替。

2、它是一种像冰块一样的东西，又被称为是卤碱，是在制盐过程中渗出的液体，有凝固蛋白质的作用，所以说用来制作豆腐是再好不过的，在煮的时候倒进豆浆里面盖上盖子焖10分钟，就可以制成豆腐了。

THE END

TAG:可以用豆花

做豆花没有胆水可以用什么代替 做菜豆花没有胆水用什么代替