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百香果酱蛋糕卷的做法 百香果戚风蛋糕的做法

来源: 更新时间:2022-09-14 13:00:40
The Beginning

1、鸡蛋分离出蛋黄。

2、百香果取出果肉果汁和玉米油一起放入蛋黄内。

3、用手动打蛋器混匀。

4、筛入低筋粉。

5、拌匀。

6、蛋白加入细砂糖,打发至出现大弯钩即可。

7、取1/3蛋白放入蛋黄内。

8、翻拌均匀。

9、再倒回蛋白内,翻拌均匀。

10、准备好金盘,如果不能确定你家金盘不粘的请铺好油纸或油布。

11、倒入蛋糕糊,推至四角后,震出大气泡,放入预热好的烤箱中层,上下管150度28分钟左右即可。

12、烤好后取出放置比手温稍高一些。

13、脱模后。

14、用擀面杖辅助卷起,定型。

15、黑巧克力和淡奶油隔水融化后,放冷至手温,即可淋抹在蛋糕卷上,冷藏半小时即可食用。

THE END

TAG:百香果酱蛋糕卷的做法  

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