红烧蛤蜊怎么做（蛤蜊怎么烧法）

来源：更新时间:2022-09-13 21:02:13

The Beginning

1、将蛤蜊用清水浸泡3小时，待其吐去泥沙；

2、将锅烧热，放油煸香干辣椒，将滤净水的蛤蜊倒入锅中；烹少许二锅头酒；投入线椒、葱、姜、蒜及调料，盖上锅盖用其蛤蜊因加热出的原汁焖30秒；待所有蛤蜊张开壳，临出锅浇少许香油，再将香菜放入锅中即可。

THE END

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