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1、鹿茸片一般炖最佳适宜的时间为60分钟,可以完全将鹿茸炖透,并且营养完全释放。
2、鹿茸炖山药做法,材料:枸杞10克,山药30克,鹿茸片2克,猪腰龙300克。生姜适量,红枣适量,米酒适量。将枸杞、山药、生姜、红枣洗净。与鹿茸片、米酒一起放进炖盅内。将猪腰龙加水煮汤再倒入炖盅内,用文火隔水炖两小时,调味后即可食用。
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