一般炒鸡胗需要炒几分钟才会熟（一般炒鸡胗需要炒几分钟才会熟透）

来源：更新时间:2022-08-18 18:01:21

The Beginning

1、鸡胗煮5-10分钟即可，不需要煮很长时间，否则越煮越硬，影响口感。

2、鸡胗，就是鸡胃，不管是酱卤，还是辣炒，都是非常好吃，小炒的脆爽，酱卤的软烂，卤味店里卖的鸡胗总是有点硬，不太合我的胃口，可是每次妈妈做的却总是软烂不回缩，讨教了方法，如今也可以自己做了，原来这一切的妙诀在于闷和火候。

THE END

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