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馒头鱼的做法(馒头鱼的做法家常做法)

来源: 更新时间:2022-08-04 19:23:14
The Beginning

1、新鲜馒头鱼去肠、去头。取一沥水篮,将处理好的鱼码好沥水、晾干(也可以用厨房纸巾吸干水分)。

2、准备料汁:奶锅里加500毫升清水,加入葱姜蒜和生抽、老抽等各种调料,煮沸后小火熬20分钟。

3、熬好料汁,开始炸鱼。油锅烧热后分批放入馒头鱼进行炸制,炸到两面金黄即可。煎好的鱼趁热放入熬好的料汁,鱼肉瞬间吸收了料汁的味道。每次等下一锅鱼煎好将出锅时,将上一锅鱼从料汁里盛出。

THE END

TAG:馒头  做法  

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