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1、鲍鱼是比较鲜嫩的海鲜产品,一般新鲜的鲍鱼用来蒸食较为美味,大概蒸煮5-10分钟即可。建议不要超过10分钟,以免影响口感并造成营养流失。煮的时间不宜过长,否则鲍鱼肉的质感会有变化,并且营养也会流失。
2、鲍鱼具有提高人体免疫力的作用,因此,对于久病的人群,或者免疫力较差的病人来说,可以常吃些鲍鱼,能够有效地提高免疫力。
3、鲍鱼还具有调节人体代谢的能力,如果人们的新陈代谢比较缓慢的话,则可以通过食用鲍鱼,进而提高代谢的能力。
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