首页 > 百科 > 美食百科

酸辣花甲米线的做法(花甲米线怎么做好吃法)

来源: 更新时间:2022-07-03 20:02:53
The Beginning

步骤1

食材:花甲200克、米线100克、金针菇50克、姜2克、大蒜2瓣、小葱1根、泡椒5个、食用油5克、盐1克、料酒2克、豆瓣酱2克、生抽2克、醋3克。

酸辣花甲米线的做法 酸辣花甲米线怎么做

步骤2

锅中倒入适量清水,放入花甲,煮至开口,捞出,沥干水分。

酸辣花甲米线的做法 酸辣花甲米线怎么做

步骤3

姜切末。

酸辣花甲米线的做法 酸辣花甲米线怎么做

步骤4

大蒜切末。

酸辣花甲米线的做法 酸辣花甲米线怎么做

步骤5

小葱切葱花。

酸辣花甲米线的做法 酸辣花甲米线怎么做

步骤6

泡椒切碎。

酸辣花甲米线的做法 酸辣花甲米线怎么做

步骤7

米线用温水泡软。

酸辣花甲米线的做法 酸辣花甲米线怎么做

步骤8

金针菇撕成小朵。

酸辣花甲米线的做法 酸辣花甲米线怎么做

步骤9

炒锅中油温5成热时,下入姜丝、蒜末、泡椒爆香,加入豆瓣酱炒出辣油。放入花甲翻炒片刻,锅边淋入料酒,加入生抽、盐、醋炒匀,加入适量清水煮沸。

酸辣花甲米线的做法 酸辣花甲米线怎么做

步骤10

放入米线、金针菇煮5分钟,盛出撒上葱花即可。

酸辣花甲米线的做法 酸辣花甲米线怎么做

THE END

TAG:酸辣花甲米线的做法  酸辣花甲米线  面食  

猜你喜欢

相关文章