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金针菇炒肉丝(金针菇炒肉丝的做法)

来源: 更新时间:2024-09-11 03:20:55
The Beginning

1、金针菇洗净切去根部。

2、猪肉切丝。

3、加入料酒、胡椒粉、生抽腌制10分钟。

4、锅做水烧开,倒入金针菇焯水,焯至变软,捞出过凉水,沥干。

5、胡萝卜擦成丝。

6、葱姜切丝。

7、热锅凉油,油热后倒入花椒爆香捞出(要多放一点油)。

8、倒入葱姜丝。

9、加入一勺辣椒油。

10、翻炒均匀。

11、倒入肉丝,翻炒均匀,炒至肉丝发白。

12、倒入胡萝卜丝,翻炒均匀,炒至胡萝卜丝变软。

13、倒入金针菇,翻炒均匀,加入盐、南德调味料、鸡粉翻炒均匀,就可以了。

THE END

TAG:金针菇炒肉丝  

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