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芦笋鲜虾球的做法 芦笋鲜虾球的做法步骤

来源: 更新时间:2022-04-19 08:20:36
The Beginning

1、准备用料。芦笋、鲜虾、盐油、鸡精、料酒、淀粉、白胡椒粉、蒜。

2、芦笋去掉茎部的硬皮,洗净,入开水烫熟。

3、烫好的芦笋过凉水,沥干水分。

4、芦笋切段,鲜虾去头去壳,留着尾巴以及前面的一节壳。

5、从虾背上深深地切开,去掉虾线。

6、处理好的虾加入腌虾调料,用手抓匀,腌制10分钟。

7、锅里烧开水,将腌制过的虾倒入,待虾蜷曲成虾球后捞出沥干水分备用.

8、另起锅,烧热油,放入蒜片炒香。

9、将处理过的芦笋和虾球一起倒入锅中,调入盐和鸡精,大火快炒出锅即可。

THE END

TAG:芦笋鲜虾球的做法  

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