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1、毛豆炒鸡蛋毛豆要先煮两分钟时间,毛豆比起鸡蛋要难熟,所以要事先把毛豆放进锅里面煮熟,不要直接把鸡蛋和生的毛豆放在一起翻炒,这样的结果很有可能是鸡蛋熟透了,毛豆还是硬邦邦的。
2、毛豆的营养价值是比较大的,因为它是属于一种豆类食物,和鸡蛋放在一起炒,先把毛豆掰出来之后放在锅里面煮两分钟的时间,然后和鸡蛋一起加入一些调料,只需要炒三分钟左右的时间你就可以看到他已经熟了,然后就可以吃了。
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