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1、用筷子在茄子上戳一下,如果可以轻松扎进去,就熟了。
2、茄,别称为矮瓜、白茄等,茄属于直立分枝草本至亚灌木。果可供蔬食。原产亚洲热带,中国各省均有栽培。叶大,卵形至长圆状卵形,长8-18厘米或更长,宽5-11厘米或更宽。
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