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1、江米浸泡24小时后,沥干水,上蒸锅蒸15-20分钟左右,蒸的时间也要看米的多少。
2、江米属于糯米的一种,糯米分为籼糯米和粳糯米,籼糯米就是江米,外形细长:粳糯米为圆糯米,也叫圆江米。江米形状细长,圆糯米形状短粗,是家常经常食用的粮食之一。
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