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1、食材:新鲜香菇6朵、虾仁若干、胡萝卜、葱、料酒、胡椒粉、盐。
2、把香菇去根,清洗干净;虾仁洗干净。
3、胡萝卜剁碎,葱切葱花。
4、虾仁中加入适量的盐,料酒和胡椒粉,搅拌均匀。
5、把虾仁填进香菇朵中,撒上胡萝卜碎。
6、起锅倒入适量的清水,水开放上香菇和虾仁,蒸半个小时。
7、撒上葱花即可。
TAG:香菇 做法