The Beginning
1、准备材料：面粉200克、水110克、酵母1克、盐0.5克、细砂糖13克、蔬菜粉1包；
2、拿一个大碗将所有材料混合，加水用筷子搅成絮状，拿出揉成面团，室温发酵40分钟；
3、面团排气后揉成长条，用刀切成馒头状，锅里煮水开后蒸笼放馒头继续发酵20分钟，大火蒸15分钟，关火焖5分钟，取出晾凉即可。
THE END
TAG:
1、准备材料：面粉200克、水110克、酵母1克、盐0.5克、细砂糖13克、蔬菜粉1包；
2、拿一个大碗将所有材料混合，加水用筷子搅成絮状，拿出揉成面团，室温发酵40分钟；
3、面团排气后揉成长条，用刀切成馒头状，锅里煮水开后蒸笼放馒头继续发酵20分钟，大火蒸15分钟，关火焖5分钟，取出晾凉即可。
TAG:
