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逍遥镇胡辣汤的正宗做法 逍遥镇胡辣汤的配方与制作

来源: 更新时间:2023-06-27 16:14:55
The Beginning

1、面粉300克、香菜50克、菠菜50克、粉条50克、海带丝50克、葱、姜末、精盐5克、胡椒粉10克,酱油、醋各5克。

2、把盐参入面粉中,加少许水搅揉成团,然后不断加水,直到揉出粘稠而有弹性的面筋和面筋水,锅置火上加水烧开,放入面筋,待面筋熟后将面筋水倒入锅中,烧至汤汁变稠时,放入香菜、菠菜、粉条、海带丝、葱、姜末、精盐、胡椒粉,旺火烧沸即成。

THE END

TAG:逍遥镇胡辣汤的正宗做法  

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