The Beginning
1、材料:橘子3个,吉利丁片10g,糖35g,水60g。
2、把三个橘子用刀切掉上面的一点,然后用勺子慢慢的挖出果肉,本来是可以做三个橘子果冻的,结果有一个在挖果肉的时候不小心弄破了皮,所以只有2个好的橘子壳。
3、然后把橘子果肉放进榨汁机里面榨汁。
4、榨好的汁用筛子过筛掉果渣。
5、然后准备好所需的材料,吉利丁片需要提前用凉水泡软备用。
6、锅里加水和糖,开小火,搅拌至糖融化,然后关火。以下步骤都不需要火了。
7、加入吉利丁片,搅拌融化,然后等待个大约10分钟左右让液体自然变凉。
8、液体凉了之后再加入橘子汁。
9、搅拌均匀至液体完全混合。
10、然后把果冻液倒入到橘子里面就好了,多余的液体就倒入到其他小杯子。
11、然后放冰箱冷藏至液体凝固就好了,我冷藏了大约一个半小时才凝固,凝固好之后就可以开吃了。
THE END
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