首页 > 百科 > 美食百科
1、可以通过观察汤圆表面的颜色来判断他到底熟没有。煮熟后的汤圆表面并不是纯白色的,而是偏米黄色。如果它的表面还有粉末状的物质,并且是纯白色的话,就代表这个汤圆还没有煮熟。或者可以用筷子放进锅里去按一按,如果是硬的,那就是还没有熟。
2、汤圆煮熟之后是不会沉在锅里的。大多数汤圆煮熟后会漂浮在水的表面。这个是最好分辨的情况了。
3、汤圆的外面变成了略微透明的颜色。而且一触碰还很有弹性,就表明汤圆已经煮好了。
TAG:汤圆 怎么看