首页 > 百科 > 美食百科
1、先将黄皮洗干净,再泡一下盐水,第二天再晒了一下就可以了。
2、准备好黄冰糖、白酒。
3、用家庭常用的那种匙更轻压一下黄皮就可以将核拿出来,再将黄皮放瓶。
4、再向瓶内放进冰糖,摇匀,不要留太多空隙,最后再把白酒倒进去要盖住黄皮和冰糖(黄皮、冰糖、白酒比例是1:1:0.8)。
5、入柜保存,避晒、阴凉的地方,三个月以后就可以喝了,当然,泡得再久些应该更好。
TAG:晒干 泡酒