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1、木瓜放冰箱不能熟。
2、生木瓜放3至5天就能熟了。具体时间取决于该木瓜摘下来时的成熟程度,以及存放的方式。生木瓜放入密气的米缸,苹果、米和木瓜的呼吸作用能使缸内温度略升,有利于催熟。
3、木瓜需避免放入冰箱冷藏。因为在低温下木瓜将停止成熟进程,并发生失水,时间一长不但不黄软,反而变得发黑发硬。
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