The Beginning
1、内加入纯净热水、八角和桂皮等热带香料并烧开。
2、水开后，有了淡淡粉红色即可。
3、选用新鲜烘焙的咖啡豆20克研磨成砂糖颗粒粗细。
4、把水加入手冲壶中备用。
5、咖啡杯中放入适量蜂蜜。
6、折叠好滤纸放入滤杯，并加热水清洗滤纸。
7、咖啡粉放入滤纸中。
8、先注入少许香料水对咖啡粉闷蒸15″，然后以画“0”字型继续注入其他的香料水对咖啡进行萃取。
9、将萃取好的咖啡加入咖啡杯，并放入香料进行装饰。
10、这款圣诞咖啡除了咖啡的醇香，放入了热带香料和蜂蜜调味后，入口甘醇香甜、浓香滋养，还能带出一丝丝酒香。
THE END
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