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菠菜戚风蛋糕的做法 菠菜蛋糕怎么做好吃

来源: 更新时间:2023-04-04 15:47:42
The Beginning

1、食材:鸡蛋2个,菠菜汁20克,低筋面粉100克,色拉油适量,细砂糖,蜂蜜适量。

2、2个蛋黄和菠菜汁、色拉油、蜂蜜搅拌均匀。

3、筛入低筋粉,搅拌均匀成蛋黄面糊。

4、蛋白加少许白醋,分三次加入细砂糖,打发,至九分发,即大弯钩即可。

5、蛋白糊和蛋黄糊分三次用切拌和翻拌的手法搅拌均匀成蛋糕糊

6、把蛋糕糊倒入六寸中空模具中,轻震几下,震出大气泡。

7、烤箱中下层上火170度,下火150度,大约烤30分钟左右即可。

THE END

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