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1、需要蒸个5~8分钟。其实皮皮虾蒸的时间并不需要太久,5~8分钟就可以蒸熟。皮皮虾一般分为两种,一种是跟大家平时吃的罗氏虾差不多大,另外一种的皮皮虾会个头比较大一点。一般常见的都是这种小型的皮皮虾,放上锅上蒸5~8分钟,放入葱姜蒜和一些料酒就可以了。
2、如果是那种大型的皮皮虾,甚至有一个手掌那么大,那么蒸的时间会比较长,有可能需要10~15分钟左右,所以具体看皮皮虾的大小,数量以及火力来决定。
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