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苦瓜酸菜排骨汤 苦瓜酸菜排骨汤做法大全家常

来源: 更新时间:2023-03-28 21:14:13
The Beginning

1、酸菜1包,洗净,切丝,排骨450克,苦瓜2-3根,去核,切块,鱼露适量,油适量。

2、排骨在沸水中氽烫(5-10分钟左右),用冷水洗净备用。

3、大火下油起锅,先炒香苦瓜块,加入酸菜丝,排骨略炒,加水到刚盖过材料,水开煮5分钟,转中火焖至水位刚到材料1/3位置。最后加些鱼露调味即成。

THE END

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