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小甘蓝怎么做才好吃 甘蓝怎么做才好吃紫

来源: 更新时间:2023-03-26 03:34:49
The Beginning

1、主料:小甘蓝适量;辅料:蒜蓉适量、橄榄油10ml、盐3克、糖1.5克、味精少许、水淀粉适量。

2、蒜蓉小甘蓝的做法步骤:将小甘蓝洗净,去除根蒂;为了美观,可将最外层菜叶剥开;

3、为了小甘蓝更易入味,要在其顶部用刀切一个十字;

4、用一小锅煮适量清水(也可用高汤代替),水开后,将小甘蓝放入煮3分钟;

5、将煮好小甘蓝捞出码盘;

6、炒锅放入橄榄油,将蒜蓉炒香;加入少许煮甘蓝水,再加入盐、糖、味精调味,最后加入水淀粉勾芡;

7、将炝好的蒜蓉汁醮在小甘蓝上即可上桌啦!

THE END

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