火锅的保存方法 火锅店食材保存方法

1、火锅底料没吃完可以将其放入冰箱冷藏保存。切记需要将火锅底料彻底的密封好，然后再放入冰箱。

2、开封之后的火锅底料其中可能会含有很多的细菌，加上火锅底料中油脂含量、盐分含量都很高，开封过久时间很容易导致火锅底料出现变质的现象，建议尽快食用完是最稳妥的。

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