广东鲜竹笋保存方法 新鲜竹笋的保存方法和做法

1、原料：水、盐、密封袋。

2、清水煮：把切好的竹笋用清水煮沸半小时，装在保鲜袋里，放进冰箱速冻保存。

3、盐水煮：把切好的竹笋用浓盐水煮沸半小时，把竹笋和盐水一起倒进一个容器里，密封保存即可。

4、暴晒：晒干或是晾干后密封收藏，食用的时清水泡发即可。

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