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东北炉果的做法和配方(正宗东北炉果的配方)

来源: 更新时间:2023-03-18 16:13:56
The Beginning

1、低筋面粉200克、食用油80克、鸡蛋1个白糖、50克、小苏打泡打粉各1克。

2、鸡蛋磕入一个大碗中打散,放入小苏打,泡打粉,白糖,食用油搅拌均匀。

3、放入面粉,揉成面团,放入保鲜袋醒面30分钟。

4、将保鲜袋里的面团擀成10mm左右的片。

5、将保鲜膜剪开,用刀将面片切成适量大小的长条,涂上蛋黄,撒上黑芝麻,做成炉果胚。

6、烤盘铺上料理纸,放入炉果胚。

7、烤箱预热3分钟,放入烤盘上下火180°,烤17分钟。

8、好吃的东北老式炉果就做好了,放凉装盘就可以吃了。

THE END

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