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豆豉蒸猪肉的做法(豆豉蒸烧肉的做法)

来源: 更新时间:2023-03-17 14:21:03
The Beginning

1、材料豆豉,猪肉,油,盐,生抽,大蒜,糖,料酒,猪肉最好选用五花肉或排骨。

2、大蒜和豆豉一起剁碎些。

3、猪肉切大块些,用大蒜,豆豉,料酒,生抽,糖,油拌匀,放置半小时左右腌入味。

4、腌过的猪肉放入砂锅里,因为赶时间这次用高压锅来压,有时间直接用砂锅慢火炖至肉肉绵软,入口即化更佳。

5、砂锅盖上锅盖,放入高压锅内大火烧开。

6、大火烧开改中火烧。

7、压20分钟。降压揭盖拿去。

8、满室飘香的豆豉蒸肉。

THE END

TAG:豆豉  猪肉  

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