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德国纽结饼的做法(德国扭结饼)

来源: 更新时间:2023-03-13 07:05:27
The Beginning

1、准备。无盐黄油30克,糖粉20克,全蛋液 20克,蜂蜜10克,低筋粉100克,肉桂粉1克,蛋清液适量,韩国幼砂糖适量。先将黄油软化和糖粉拌匀。

2、加入全蛋液中的蛋液和蜂蜜,拌匀。

3、加入低筋粉中的粉类。

4、切拌均匀。

5、成团。

6、分为10克每份。

7、柔搓至15-20厘米左右。

8、塑形成碱水面包纠结状。

9、刷上蛋清液。

10、撒上幼砂糖。

11、烘烤165度上下火,中层,18-20分钟左右。

THE END

TAG:德国纽结饼的做法  

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