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1、原料:鸭梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。
2、做法:先切下一点做盖子,把梨核取出来,然后梨肉挖一些出来,放满清水,枸杞子5粒,冰糖3颗,文火蒸45分钟。
3、出锅的时候小心烫手,不用急着喝,出锅以后可以保温很久。
4、梨水细腻甘甜,梨肉香脆可口。
5、备注:挑选梨果下面要整齐,否则坐不稳。放温后加蜂蜜2-3勺,因为高温会破坏蜂蜜成分。
TAG:做法 蒸梨水