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芒果乳酪冰淇淋(芒果乳酪雪糕)

来源: 更新时间:2023-03-11 12:27:56
The Beginning

1、芒果250克、奶油乳酪250克、原味酸奶200克、白糖50克。

2、芒果切成小颗粒备用。

3、奶油奶酪隔水加热后,打发至顺滑状态。

4、酸奶加糖搅拌至无颗粒状态。

5、淡奶油打发至刚有纹路纹路,六、七分发的样子。

6、将处理好的三种乳制品混合,搅拌均匀后将芒果颗粒倒入,轻轻搅拌后装入保鲜盒内放冰箱冷冻四小时以上即可。

7、冷冻后会变硬,但拿出来室温缓半小时左右就回软了,可以用挖球器挖出小球球。

THE END

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