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1、选一根手掌大小的蜜薯,不要太大,清洗干净,最好粗细均匀,这样比较好熟。
2、准备两三张餐巾纸或者厨房专用纸,将红薯包裹上(若红薯过大,可以多加一层),然后将纸的表面拍上水,浸湿但不滴水的状态。然后再找出家里的其他纸,比如打印纸或孩子的旧作业纸,报纸,用两层,把红薯再包裹起来,放进微波炉中,高火加热两分钟,取出翻面。再高火加热两分钟取出,捏红薯变软即可。如果发硬就继续加热一两分钟。最后打开包裹的纸,小心烫手,开吃吧。
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