首页 > 百科 > 美食百科

牛脑怎么做美食(牛脑怎么做美食好吃)

来源: 更新时间:2023-02-07 20:07:41
The Beginning

可以做凉拌牛脑:

1、将牛上脑肉洗净后放在菜板上;

2、对半切开再切开,将牛上脑肉切成四块;

3、锅中放入适量水,水沸腾后将牛肉放入锅中,翻动牛肉,焯掉血水;

4、牛肉焯好后洗净,然后将牛肉放入高压锅中,再放入葱、姜、大蒜、黄酒和冰糖;

5、将生抽、老抽和盐放入小碗中,拌匀后放入锅中;

6、晃动锅让调味品和牛肉混合一下,然后浸泡两个小时;

7、启动电压力锅,用电压力锅的牛羊肉功能键将牛肉煮熟;

8、煮熟后浸泡一段时间后捞出晾凉;

9、凉后切片即食。

THE END

TAG:

猜你喜欢

相关文章