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甜饼怎么做好吃又嫩(甜饼怎么做才好吃)

来源: 更新时间:2023-01-09 16:38:48
The Beginning

1、原料:面粉、酵母粉、炒面、温水、白糖。

2、面粉加酵母粉加温水和成光滑面团。

3、覆盖保鲜膜发酵至2倍大左右。

4、准备馅料:白糖和炒面1:1翻拌均匀即成。

5、把发酵好的面团揉匀、下剂。

6、取一个面剂,擀成中间厚转圈薄的面皮。

7、放入适量的白糖馅料。

8、像包包子一样包严。

9、有摺的一面朝下。

10、将其轻轻擀薄,依次做完即成生坯。

11、把生坯饧发20分钟。

12、把电饼铛加热,放入生坯。

13、盖盖烙制,大约2—3分钟左右。

14、烙制到两面金黄,即可出锅。

THE END

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