首页 > 百科 > 美食百科

姜撞奶(姜撞奶为什么会成固体)

来源: 更新时间:2023-01-08 01:13:16
The Beginning

1、准备材料:全脂鲜牛奶180毫升、姜汁12毫升 (150克的姜可榨出60毫升姜汁,可做5碗)、糖12克。

2、姜去皮切块,放榨汁机榨出姜汁,盛1汤勺到碗里。(如果没有榨汁机 ,可以将姜剁碎,然后放入纱布中将汁挤出。)

3、 取180毫升全脂鲜奶,放微波炉里以高火档加热50秒后取出,加糖搅拌均匀。

4、迅速将牛奶倒(撞)入盛有姜汁的碗中,倒完后请不要搅动或摇晃碗里的牛奶,20秒即可凝固成姜撞奶了。

THE END

TAG:

猜你喜欢

相关文章