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1、莲藕生食———能清热润肺,凉血行淤。
2、莲藕熟吃———可健脾开胃,止泻固精。
3、老年人常吃藕———可以调中开胃,益血补髓,安神健脑,具延年益寿之功。
4、妇女产后吃———妇女产后忌食生冷,唯独不忌藕,是因为它能消淤。
5、肺结核病人吃———藕有清肺止血的功效,肺结核病人最宜食用。
6、不喜生吃的人,也可以炖鸡炖肉,既能滋补,又能治病。
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