The Beginning
概述
食道即食管是连接咽与胃的管状器官，由黏膜层、黏膜下层、肌层、外膜等4层结构组成。始于喉部后侧，贯穿胸部中央。食道横切结构包括黏膜层、黏膜下层、肌层、外膜等4层结构，为消化管典型结构。
位置
食管始于喉部后侧，贯穿胸部中央，上端在第6颈椎下缘水平，平环状软骨下缘与咽部接续，下端穿过膈肌的食管裂孔，约在第11胸椎高度与胃的贲门连接，长约25cm。
功能
食管的功能主要是通过食物，食物在口中经过咀嚼后通过食管运送到胃内，进行下一步的消化和吸收功能。食管有正常的蠕动功能，可以帮助食物能够顺利通过食管到达胃内。因此食管有一定的抗反流作用。
注意事项
为保证食管的正常生理功能，应避免进食过烫的食物，以及长期或大量进食辛辣刺激食物，以免损伤食管黏膜，造成食管病变。
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