囊性纤维化病程变化很大，恶化是无法避免的，最终导致肺衰竭和死亡。囊性纤维化除了药物治疗外，食疗也是很重要的。囊性纤维化取决于肺部受累的程度。我们可以通过养肺气，补充维生素来达到提高免疫功能。在日常生活中有很多养肺和补充维生素的食物对囊性纤维化患者有好处，那么，囊性纤维化患者吃哪些食物能缓解病情呢?下面我们来看一看。
1、清炒油麦菜：油麦菜可以清肺养心，对身体好，对缓解囊性纤维化疾病有好处，材料有油麦菜。囊性纤维化患者将蒜蓉、葱花、耗油，油热一下，就可以将葱蒜加进去炒，再加油麦菜炒就可以了。
2、清炖鲤鱼：鲤鱼有温补的作用，对肺囊性纤维化的缓解有很好的效果。囊性纤维化患者只要将鲤鱼洗干净，去掉内脏之类的杂物，加葱蒜姜和料酒、盐一起腌半个小时，然后就在锅里隔水炖1小时就行了。
3、清炒丝瓜：丝瓜有清热解毒的功效，还可以养肺，缓解肺囊性纤维化的病情。将丝瓜切成片，然后在锅里加油和盐炒就可以了。
4、清炒蘑菇：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御囊性纤维化患者的免疫力;巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡;蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用，有助于减轻囊性纤维化的病情。蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外。
5、清炒嫩黄瓜：黄瓜是最常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。含有多种维生素，可以使囊性纤维化患者补充维生素，还可以有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎、口角炎;因其中还含有铬等微量元素，有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌和缓解囊性纤维化疾病作用。
6、清炒西兰花：西兰花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。菜花是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化。防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，有助于减轻囊性纤维化患者的病。
囊性纤维化患者吃哪些食物能缓解病情?囊性纤维化患者应少吃辛辣、煎炸等刺激性油腻食物，平素要吃得清淡，尤其对于肥胖患者，脂肪供给量宜低。辛辣、煎炸等食物，因容易生痰，导致热助邪胜，邪热郁内而不达，久之可酿成疾热上犯于肺，加重病情。
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