The Beginning
儿童缺铁症状主要有皮肤、呼吸循环系统、消化系统和神经系统症状。应该多选择动物肝脏，多吃黑木耳，多吃豆制品，多吃绿叶蔬菜，多吃水果。
1、皮肤黏膜苍白：儿童贫血主要表现为面部、耳轮、手掌等皮肤苍白。眼睑黏膜结膜、口腔黏膜和甲床。严重贫血时，皮肤常呈蜡黄色。2、呼吸和循环系统：可能出现呼吸加速、心率和脉搏增强。3、消化系统：可能出现食欲不振、恶心、腹胀或便秘。4、神经系统：常表现为无精打采、注意力不集中、情绪烦躁等。儿童缺铁症状可能还有其他表现。建议及时去医院，完善检查明确诊断，给予针对性治疗或治疗。
1、动物肝脏：动物的肝脏和血液含铁量最高，也是缺铁性贫血婴幼儿的首选食物。里面的铁含量很高，吸收率好，容易食用和消化，不容易引起过敏，所以特别适合婴幼儿食用。2、蛋黄：虽然蛋黄含铁量比动物肝脏少，吸收率低。但是，鸡蛋是常见的食物，食用方便，易于保存，营养价值很高。而且，很多幼儿也喜欢吃鸡蛋。3、黑木耳：黑木耳中的铁含量也很高，自古以来，就将其视为很好的补血佳品。此外，紫菜、紫菜等水产品也是防治儿童缺铁的好食物。4、豆制品：大豆在中国人和儿童营养中的重要性已被许多营养学家提及。人体吸收率远高于大米和面粉。豆浆会影响铁的吸收，所以如果想补铁，至少需要两个小时后再喝豆浆。5、绿叶蔬菜：绿叶也是补铁的好助手。蔬菜的铁吸收率不高，但孩子也要天天吃。蔬菜也是补铁的来源。
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