The Beginning
痛风患者可以吃板栗，但是不要多吃。
痛风是尿酸钠在体内沉积引起的关节疾病，与嘌呤代谢障碍或尿酸排泄障碍引起的高尿酸血症有直接关系。尿酸是嘌呤的代谢产物，随尿液排出。正常情况下，尿酸的产生和排泄处于平衡状态，保持体内尿酸含量正常。由于一些先天或后天因素，尿酸生成和排泄的失衡，可导致痛风。其次，饮食、作息不规律、吸烟都是痛风的危险因素。饮酒、感冒、剧烈运动等也会诱发痛风。痛风主要表现为高尿酸血症、复发性急性关节炎、痛风石和慢性关节炎。风湿性结石是关节处的不规则赘生物。秋水仙碱、非甾体抗炎药和糖皮质激素是治疗急性痛风性关节炎的一线药物，应及时使用。急性发作时，不给予降尿酸治疗，但已服用降尿酸药物者无须停药，以免引起血尿酸波动，导致发作时间延长或复发。如果痛风发作时饮酒或食用高嘌呤食物，可能导致原有痛风症状加重或痛风发作时间延长。因此，患者需要注意避免食用高嘌呤食物，并及时应用药物进行治疗。板栗含有粗纤维，可以饱腹。痛风患者需要限制高嘌呤食物的摄入，但是板栗属于低嘌呤食物，所以痛风患者可以吃板栗，但是在吃的时候尽量不要吃得太多。
痛风患者在饮食方面的注意事项：多吃碱性食物可以碱化尿液，提高尿酸在尿液中的溶解度，增加尿酸排泄，防止肾脏尿酸结石的形成。可食用的食物有油菜、卷心菜、胡萝卜和甜瓜。也可以吃乳制品，有助于降低血尿酸水平。要增加新鲜蔬菜的摄入，经常食用新鲜蔬菜可以缓解痛风发作。饮食规律，避免暴饮暴食。患者应减少高嘌呤饮食的摄入。高嘌呤饮食主要有动物内脏、水产品、海鲜汤、浓肉汁等。
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