The Beginning
痛风患者可以吃鸡肉、鸭肉、河鱼，但是需要控制数量。
痛风是尿酸单钠盐在体内沉积引起的关节疾病，与嘌呤代谢障碍和/或尿酸排泄障碍引起的高尿酸血症直接相关。其临床特征是血尿酸升高，患者可出现发热、乏力、关节痛等症状。严重者可出现关节损伤和肾功能损害。尿酸是嘌呤的代谢产物，随尿液排出。正常情况下，尿酸的产生和排泄处于平衡状态，保持体内尿酸含量正常。由于一些先天或后天因素，引起尿酸生成和排泄的不平衡，就会导致痛风。此外，饮食、作息不规律、吸烟等也是引起痛风的危险因素。饮酒、感冒、剧烈运动等也会诱发痛风。主要表现为高尿酸血症、复发性急性关节炎、痛风石和慢性关节炎。急性关节炎通常在夜间突然发作，可表现为关节疼痛难忍。类风湿结石是关节处大小不规则的赘生物。秋水仙碱、非甾体抗炎药和糖皮质激素是治疗急性痛风性关节炎的一线药物，应合理使用。急性发作期不给予降尿酸治疗，但已服用降尿酸药物者无须停药，以免引起尿酸波动，导致发作时间延长或复发。在饮食上，主要限制高嘌呤类的食物，如动物内脏，海产品以及一些肉类，如猪肉、牛肉、羊肉等。痛风患者可以适量食用鸡肉、鸭肉、河鱼等低嘌呤肉类。
饮食建议：可以多吃碱性食物，可碱化尿液，提高尿酸在尿液中的溶解度，增加尿酸排出量，防止肾脏尿酸结石的形成，比如油菜、白菜、胡萝卜、甜瓜等。还可以吃很多乳制品，有助于降低尿酸水平。需要增加新鲜蔬菜的摄入，经常食用新鲜蔬菜可以缓解痛风症状。痛风患者的饮食要有规律，需要定时定量或少吃多餐，避免暴饮暴食。
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