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1、莲蓬的拼音是[lián péng]。
2、莲的花托表面有多数散生蜂窝状孔洞,受精后逐渐膨大而称之为莲蓬。简单来说,莲花中心的果实就是莲蓬。
3、以采收季节论,莲子有伏莲和秋莲之分,伏莲颗粒大而饱满,胀性好,入口软糯;而秋莲颗粒瘦长,胀性差,入口较硬。在经营中,莲子又可分为白莲、冬瓜莲、红莲和通心莲。白莲脱皮、通芯,籽粒洁白;红莲不脱皮,不通心;通心莲为以刚成熟尚未完全老的莲子,经除皮去蕊加工而成的。
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